Estoy con el presidente a Aapresid, Marcelo Torres; y con el gerente de Prospectiva y Responsable del Congreso, Rodrigo Rosso.
Estamos casualmente en un evento en San Pablo y aprovechamos para hablar sobre el Congreso de Aapresid, que a mi modo de ver es el más importante que tiene el agro durante el año.
Por: Juan Carlos Grasa – Director de Horizonte A
Marcelo, contanos con qué nos vamos a encontrar en Buenos Aires.
Torres – El 6, 7 y 8 de agosto en La Rural, se va a llevar a cabo este Congreso. Como dijimos, fue toda una decisión cambiar de sede, también todo un aprendizaje. Lo que hace que este año repitamos sede es por una cuestión de logística, de cercanía que tiene Buenos Aires por el nivel de conectividad y la posibilidad de contar con un espacio mucho más grande.
¿Por qué Código Abierto?
Torres – Ese lema representa mucho a la institución, porque es esta innovación en Código Abierto donde realmente tratamos de crear un ecosistema que capture el valor de lo aprendido y donde lo que aprendamos se derrame en todos. Ese es el concepto del Código Abierto. Invitamos a todos a ser parte de este Congreso, donde vamos a tratar de integrar temas que le preocupan al productor. Hoy no están fáciles los números de la agricultura, el precio bajo de los commodities, la presión fiscal del sector, los años con complejidades desde el punto de vista climático.
Hay que repensar la coyuntura
Torres – Si, pero también ver hacia adelante, la agricultura argentina tiene una oportunidad de consolidarse como referente de la agricultura mundial. Hablamos de una agricultura que necesita producir más o sostener un alto nivel de producción, pero también con indicadores ambientales buenos.
Entendemos que esta agenda ambiental a veces es usada políticamente y no siempre obedece a la ciencia, a la información dura, pero vamos a hablar un poco de eso, de mercados, de las posibilidades del mercado argentino, de cómo esta red que integró Aapresid por ejemplo, junto con los fabricantes de sembradoras y con el INTA, ahora hay que ampliarla a la industria, al consumidor, a las tecnologías digitales. Esta red se hace cada vez más compleja y tenemos que ver cómo seguimos construyéndola para que el productor argentino – diría global también – capture más valor.
Rosso – ¿Hay que producir de manera más sustentable? Está bien. ¿Qué indicadores nos van a dar esa información? ¿Y cómo va a capturar valor el productor en eso? Más allá de capturar valor en tener mejor rendimiento, estabilidad de los rendimientos y hacer una agricultura más eficiente, también creemos que el mercado tiene que premiar de alguna manera al productor que es más sustentable.
El tema sustentabilidad si bien siempre se tocó, creo que hoy el mundo y los mercados demandan una discusión más seria al respecto.
Torres – Hay que tener una estrategia de cadenas productivas como tiene Australia o Brasil, por ejemplo, donde existe una articulación público-privado inteligente de posicionamiento de productos y de sus atributos. No hay que tener reparo con la sustentabilidad porque realmente es una discusión basada en indicadores serios, con base científica. La agricultura y la ganadería argentina son muy competitivas.
Rodrigo, como responsable de este Congreso, ¿cuáles son las cosas que crees que habría que pulir? Algo que el año pasado pensaste ´esto no anduvo tan bien, este año vamos a hacer tal cambio´
Rosso – Una de las principales cosas que nosotros vimos es que hubo más volumen de gente en Palermo que en Rosario. Esto lo asociamos a la conectividad que tiene Buenos Aires con el resto del país, es decir, la gente que iba a Rosario siguió yendo, y además se sumó gente que se le dificultaba ir hasta allá.
Hoy estamos trabajando en cómo facilitarles a los asistentes la llegada a la Rural desde los hoteles que están más alejados, eso en cuanto a logística; y en cuanto al contenido, lo pensamos trabajar de una forma distinta, porque pensamos que el público también podría llegar distinto.
¿Qué diferencias notas en cuanto a los asistentes?
Rosso – El público no solo es el productor per se, sino que se suma alguien que mira de costado a la agricultura. A estos nuevos asistentes les interesa qué rol está teniendo actualmente Argentina y el agro en el contexto geopolítico mundial, por eso acercan, quieren saber el papel que tiene el agricultor en esto. Entonces nosotros pensamos espacios, como por ejemplo las charlas Aprender, donde gente del pueblo que está asociada de alguna forma a la agricultura viene a contar su relación, y qué importancia tiene el rol del agricultor con la sociedad, cómo trasladar esto del campo a la mesa.
Esto es muy interesante desde el punto de vista campo-ciudad
Rosso – Sí, es algo que nosotros vimos el año pasado y que tiene un montón de potencial. Este año vamos a tratar de acentuarlo, sobre todo el viernes 8 del Congreso.
Torres – El Congreso también convoca a decisores políticos, a gente de la academia, de la ciencia, de las tecnologías y obviamente al productor. Entonces, como bien dijo Rodrigo, eso nos desafía a hacer un contenido que tenga un balance adecuado entre la coyuntura y lo prospectivo. Tenemos una mirada del cultivo y del lote, pero también una mirada más abarcativa porque mucha gente va a buscar tendencias, de qué se está conversando, qué va a pasar en los próximos tiempos. Las empresas de AgTechs van a entender bien cuales son las necesidades del productor. Eso nos desafía a tener un contenido amplio y balanceado.
¿Y ustedes van a hacer algo para que gente de Buenos Aires entre a la Rural y participe del Congreso?
Rosso – Sí, se está haciendo campaña también a través de Clarín y La Nación, que es esta sociedad que tenemos con Exponencial. Ayuda mucho a que la gente que no es del agro conozca el evento y empiece a preguntar cómo poder acceder. En este caso, siempre se trata del día viernes 8 de agosto, tratar de tener un acceso diferencial para que puedan acceder y conozcan de qué se trata el Congreso Aapresid y qué es lo que queremos comunicar.
¿Crees que el perfil del asistente fue mutando a lo largo de los años?
Rosso – La gente viene a ver a figuras, actores claves, investigadores de excelencia que nos cuentan cómo va a ser el futuro de acá en adelante. El año pasado estuvo presente Rattan Lal, estamos tratando de hacer todo lo posible para tenerlo nuevamente. El perfil del asistente del Congreso cambió, a las charlas puntuales sobre manejo agronómico ahora se le suman las tendencias y los desafíos para el futuro. El perfil del asistente fue cambiando porque se nota que ya sabe cómo manejar algunas problemáticas y ahora está pensando en más.
¿Vos creés que solo cambió el perfil del asistente o también cambió el de la Institución?
Rosso – Creo que la institución está acompañando un proceso de actualización e innovación en línea con lo que piensa el productor.
Torres – Hay que saber que el consumidor que puede elegir lo que consume está cada vez más enfocado en ver la huella ambiental de los productos, por eso hay que darle herramientas para que ese canal sea confiable, con indicadores, entendible y que de alguna manera estimule la adopción de estos modelos de siembra directa, rotación de cultivos, uso de cultivos servicios. Entonces tenemos que ampliar un poco la mirada.
¿Cómo ven la adopción de la SD a nivel global?
Torres – En el mundo se está viendo que la siembra directa es una herramienta fundamental de la agricultura regenerativa. Tenemos que dejar de labrar el suelo. Nos pasa mucho cuando vamos de viaje y estamos con agricultores de Italia, de Inglaterra, de Francia, de España vemos que están con la misma preocupación. Ellos reciben subsidios con un reglamento a cumplir muy burocrático y complicado, de hecho, su rentabilidad no es brillante y los jóvenes no eligen la agricultura en el mundo. Hay que tratar de articular con estos productores de todo el mundo sin descuidar al argentino, sin descuidar la agenda de hoy.
En cuanto al asistente que no es del mundo agro, ¿Cómo van a manejar su interacción con lo que ofrece el Congreso?
Torres – No es fácil porque nuestro Congreso es muy técnico. Sin perder este enfoque debemos ampliarlo para que como dije ya antes abarque a todo el ecosistema; Agtech, decisores políticos, de la industria alimenticia, de la maquinaria, los bancos, etc. hay mucha gente vinculada a todos estos sectores que quiere ver de qué se está hablando. Debemos balancear los contenidos entre los que son estrictamente de interés para el productor e ir hacia un contenido más amplio y prospectivo.
Rodrigo, contanos por favor cuáles son los ejes de Congreso “Código Abierto”
Rosso – Este año tratamos de tener menos ejes, el año pasado teníamos 12 y pensamos que la conversación pasa por tener ejes un poco más reducidos pero que abarquen todo.
Hoy tenemos 7 ejes, el de sistema productivo sustentable, habla de cómo producir y tener un sistema que sea sustentable; aprender produciendo es el eje que maneja el sistema Chacra de Aapresid que es justamente el programa emblema y de cómo se aprende produciendo; manejo de plagas que es el eje del programa de la red de manejo de plagas de Aapresid; desafíos globales; perspectivas sociopolíticas; sistemas integrados e innovación y Agtech.
¿Cuál crees es la esencia o el diferencial de cada eje?
Rosso – Para mí la gran esencia es que para cada uno de estos ejes hacemos un taller de co-creación, juntamos a 40, 50 personas que son socios de Aapresid – investigadores, empresas y público que quiera sumarse a instituciones – para juntos discutir qué queremos tratar en cada uno de estos ejes, priorizar los temas y que estos se transformen en charlas. Es un proceso que durante 6 meses trabajamos para generar un contenido que esté de acuerdo con lo que el público quiera escuchar.
Torres – Desde la génesis de Aapresid siempre creímos en la resultante de las opiniones de los investigadores, las empresas de tecnología, el productor, o sea todo muy alineado con esa visión que tenemos de que nadie sabe tanto como lo que sabemos todos juntos. El Congreso Aapresid es la materialización de ese espíritu de la institución.
Estamos viviendo un cambio de época muy importante, hay muchas cosas para discutir
Torres – Sí, es así. Hoy el productor y las empresas también – sobre todo en las últimas campañas – estaban acostumbrados a que el resultado estaba más ligado a lo financiero que a lo productivo, eso cambió radicalmente. Tenemos que volver a vivir con lo nuestro como decían en el campo, ver cómo ser eficientes en lo que hacemos para poder tener buenos resultados productivos y económicos.
Rosso– No podemos dejar de decir que las retenciones y la presión fiscal siguen siendo alta, si bien el rumbo pareciera que estamos de acuerdo todos en lograr una economía ordenada, un país que se inserte en el mundo, la transición es dura. De eso también se va a hablar.
Más detalles del Congreso, inscripciones y demás, ¿Dónde se puede ver?
Rosso – Hay que estar atentos a la web del Congreso, ya se está cargando toda la información y el día a día de los disertantes y las charlas. Próximamente van a salir las inscripciones. A las empresas que todavía no se sumaron les digo que vengan y aprovechen el Congreso que es una oportunidad única para conectar con los productores y con los tomadores de decisiones importantes del sector.
Gracias a ambos!
