Decisiones en otro año complicado

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Por: Teo Zorraquin – Zorraquin + Meneses y Asoc. Para arrancar En la mayoría de los países, al analizar la coyuntura en la cual se desarrollan los negocios, el título de esta nota hablaría de “UN año complicado”. En nuestro país, dada la recurrencia, debemos...
Trufas, los diamantes de la gastronomía

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Por: Nuala Szler, estudiante de Lic. En Letras Las trufas son hongos pertenecientes al género “tuber” que, de forma natural, crecen en asociación con las raíces de diferentes árboles hospederos, entre los que destacan la encina y el roble. Estos hongos se desarrollan...
China: ¿sigue siendo la luz de los mercados?

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Por: Sebastian Salvaro, analista de mercados y Co founder de AZ Group La incertidumbre sobre el crecimiento de China en el 2021 debido a la quiebra de Evergrade y al ritmo de importación de granos, pone en duda la tracción de la demanda de cara al comienzo de la...
Maní ¿Ángel o demonio?

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Por: Ing. Agr. Ignacio Eguren, CEO y fundador de AgroPro. Si naciste en Córdoba, es muy probable que lo definas con el primer adjetivo y que el maní sea uno de los tantos motivos de orgullo que sientas por tu provincia. Pero esa, quizás, no sea la misma consideración...
Pachamama: La cultura de ser parte de un todo

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La gran fiesta se celebra cada 1 de agosto, día de la Corpachada, ceremonia tradicional en la que se ofrendan alimentos y bebidas, al tiempo que se agradece por las buenas cosechas y fecundidad para los rebaños. La fiesta de la Pachamama es una ceremonia que refuerza...

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