Saenz Rozas: “La eficiencia productiva ha vuelto a ocupar un lugar central”

Jorge Saenz Rozas es ingeniero en producción agropecuaria, recibido en la UCA. Fue presidente de AACREA del 2023 al 24 de junio de 2025- Aquí las palabras de un gran referente del agro argentino. Por: Sebastián Nini – Periodista – Jorge nació hace cuarenta y dos años en Buenos Aires, y toda su vida ha […]
Jorge Saenz Rozas
julio 1, 2025

Jorge Saenz Rozas es ingeniero en producción agropecuaria, recibido en la UCA. Fue presidente de AACREA del 2023 al 24 de junio de 2025- Aquí las palabras de un gran referente del agro argentino.

Por: Sebastián Nini – Periodista –

Jorge nació hace cuarenta y dos años en Buenos Aires, y toda su vida ha estado marcada por la ciudad. Estudió en el colegio La Salle y más tarde se formó como ingeniero en producción agropecuaria en la UCA.

En el año 2005, una vez recibido, inició el camino profesional en el campo La Lucila, ubicado en Pergamino. Fue una etapa de profundo aprendizaje, no solo por la diversidad de actividades que allí se desarrollaban—desde agricultura de alta tecnología hasta la cría de caballos de polo—sino también por las personas con quienes compartió esa experiencia.

La familia propietaria y el administrador del establecimiento fueron grandes referentes para Jorge, y gracias a ellos pudo desarrollar una sólida base en administración agropecuaria. Los recuerdos de esa época lo acompañan hoy en día, y afortunadamente, los lazos con muchas de esas personas se han mantenido firmes gracias a CREA y a la vida misma.

En 2009, mi vida dio otro giro importante: me casé y me mudé a Tres Arroyos, donde comencé a involucrarme en la empresa familiar. Mi esposa es salteña, nos conocimos en la facultad, y juntos iniciamos una nueva etapa.

La empresa ya formaba parte de CREA desde 2004, y en esos primeros años comenzamos un proceso de reorganización para pasar de un esquema unipersonal a una sociedad de hermanos. Con esa nueva estructura, nos embarcamos en el crecimiento de la producción agropecuaria, centrándonos en cultivos como trigo, cebada, girasol y maíz, además de la producción de carne, tanto en campos propios como arrendados.

Mi vida ha estado marcada por el crecimiento familiar. Me casé en 2009 y tengo tres hijos: Pilar, de 14 años; Belisario, de 12; y Clementina, de 8. La dinámica familiar ha sido clave en mi recorrido, aunque el rol de presidente de CREA ha implicado algunos sacrificios, como ausencias en eventos importantes de mis hijos.

Nuestra vida transcurre en Tres Arroyos, mientras que mi madre y una de mis hermanas aún viven en el campo familiar. Somos cuatro hermanos en total, dos de los cuales trabajan en la empresa, mientras que otra reside en Buenos Aires.

Siempre he creído que CREA representa un espacio donde uno se desafía constantemente. En 2014 asumí la presidencia de nuestro grupo y, más tarde, entre 2016 y 2018, fui vocal regional de la zona Mar y Sierras. Cuando terminé esa etapa, Pancho Lugano, entonces presidente de CREA Argentina, me invitó a ser parte de la Comisión Ejecutiva, y con la llegada de nuevos presidentes, continuaron confiando en mí para distintos roles. En 2023, la Comisión Directiva consideró que era el perfil adecuado para liderar la Asociación, y así, desde entonces, ejerzo la presidencia hasta el 24 de junio.

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La Comisión Directiva de CREA ha evolucionado con el tiempo, y en los últimos cuatro mandatos se ha adoptado un enfoque institucional más sólido. En lugar de partir de nombres individuales, primero se define el perfil que la organización necesita en ese momento. Esto permite que las decisiones estratégicas se alineen con los desafíos actuales, ya sean de comunicación, organización o gestión de recursos. Es un proceso similar al que atraviesan muchas empresas y entidades, poniendo las necesidades institucionales por delante y asegurando que el liderazgo responda a ellas de la mejor manera posible.

Estos últimos años han representado una transformación profunda. Asumí la presidencia en un momento de transición política y económica clave, con el cambio de gobierno de Alberto Fernández a Javier Milei. Esto implicó una adaptación rápida a nuevas variables macroeconómicas y un cambio de mentalidad para entender el negocio en un contexto distinto.

Muchos empresarios agropecuarios no habían vivido una etapa semejante, sin inflación, desde la década del noventa, lo que requirió ajustar métricas y estrategias. La eficiencia productiva ha vuelto a ocupar un lugar central, y en CREA hemos trabajado para facilitar ese proceso de adaptación.

Si bien en el pasado hubo entusiasmo en el sector con cambios de gobierno, hoy el enfoque está puesto en la eficiencia y la sostenibilidad. Las empresas agropecuarias están siendo cautelosas en el acceso a crédito, optando por fortalecer su estructura productiva antes de asumir nuevas deudas. Al mismo tiempo, el sector financiero ha cobrado protagonismo en el panorama actual, impulsado por cambios en la economía nacional.

“La estabilidad macroeconómica aún no se traduce completamente en la dinámica microeconómica, pero el agro sigue siendo un pilar de robustez en la economía argentina”

En cuanto a la visión de los miembros CREA sobre el sector, hay una particularidad interesante: ven más incertidumbre en sus propias empresas que en la situación económica general del país. La estabilización macroeconómica, con la eliminación del cepo cambiario, la baja de la inflación y un esquema gradual de reducción de retenciones ha generado una sensación de mayor previsibilidad. Sin embargo, la adaptación a este nuevo contexto sigue siendo un desafío.

El debate sobre las retenciones sigue presente. Después de más de dos décadas de vigencia, su eliminación es compleja, pero las consecuencias son claras: afectan la inversión y el crecimiento de las economías locales. La comparación con Brasil, que no aplica retenciones y ha tenido un crecimiento productivo acelerado, resalta la necesidad de revisar esta política. En este escenario, los productores han vuelto a poner el foco en la eficiencia productiva y en modelos de negocio más sustentables, sin depender exclusivamente del crédito como en otras épocas.

Llevar el Congreso CREA a otras ciudades es una idea que se ha analizado, pero la logística representa un desafío considerable. La dificultad de encontrar espacios adecuados para recibir y gestionar a más de siete mil personas hace que Buenos Aires siga siendo la mejor opción. Si bien existen esfuerzos por descentralizar eventos y fortalecer el federalismo dentro de CREA, la infraestructura disponible en el interior del país aún no permite una organización de esta magnitud sin complejidades adicionales.

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En CREA no existe la reelección, pero mi vínculo con la Asociación continúa. Seguiré siendo miembro y participando del consejo consultivo, un espacio formado por expresidentes y el último vicepresidente no electo. Este consejo es un órgano de consulta para el presidente en funciones, y he tenido la oportunidad de aprovecharlo en diversas ocasiones. Ahora me tocará estar en ese rol, acompañando y colaborando en lo que se necesite.

CREA siempre ha sido un espacio de transparencia y compromiso, y el liderazgo se apoya en quienes han pasado por esta responsabilidad. Lo importante es que, una vez que alguien asume el rol de presidente, todos nos alineamos detrás de esa persona para impulsar sus iniciativas.

La política partidaria no es algo que me atraiga en este momento. Mi rol como presidente de CREA ha estado enfocado en el servicio y el compromiso con los demás, tal como sucede con quienes lideran otras asociaciones civiles o clubes. Se trata de asumir una responsabilidad y aprovechar la oportunidad de contribuir con tiempo y capacidades para el beneficio colectivo. En ese sentido, la vocación de involucrarse y participar es algo que seguiré manteniendo, sin importar el ámbito desde el cual lo haga.

Sí, si bien el campo necesita caras nuevas, el verdadero desafío está en generar espacios de participación donde todos puedan aportar. La renovación no pasa solo por la juventud, sino por la diversidad de visiones que fortalecen la actividad agropecuaria y la comunidad en general. Desde CREA seguimos promoviendo ese espíritu, con el objetivo de que cada persona encuentre su lugar y aporte su mirada para construir un futuro sólido.

CONGRESO NACIONAL CREA 2025
El Congreso Nacional CREA 2025 se llevará a cabo los días 18 y 19 de septiembre en Tecnópolis, marcando un encuentro clave para el agro argentino. Como es tradición, este evento se realiza cada tres años, aunque tuvo una interrupción durante la pandemia. Su objetivo principal es generar una agenda de reflexión y trabajo a futuro, enfocada en las personas y los grupos que integran la comunidad agropecuaria.

Este año, uno de los temas centrales será la demografía y la convivencia de cuatro generaciones dentro de las empresas. También se abordará el contexto post pandemia y el valor del disfrute en un mundo donde eventos inesperados pueden modificar drásticamente la realidad. Además, se discutirá la gestión de equipos multidisciplinarios, fundamentales para enfrentar desafíos cada vez más complejos. Con una expectativa de alrededor de ocho mil asistentes, será el primer Congreso CREA en Tecnópolis, un hito que refleja la evolución y crecimiento del evento. El equipo organizador lleva casi un año trabajando en la planificación y la expectativa es muy alta.

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