HISTORIA DEL ASADO ARGENTINO, EL MANÁ DE LAS PAMPAS

HISTORIA DEL ASADO ARGENTINO, EL MANÁ DE LAS PAMPAS

Españoles, ingleses e italianos describieron con asombro y algo de morbo la compulsión de los habitantes del Virreinato por la carne vacuna antes de que la Argentina fuera patria. Hasta Charles Darwin se ocupó de la particular “evolución” de los carnívoros más...

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