EL ENIGMÁTICO ORIGEN DE LOS NOMBRES. Por Luis Fontoira

EL ENIGMÁTICO ORIGEN DE LOS NOMBRES. Por Luis Fontoira

Los cortes de carne vacuna tienen nombres tan desconcertantes desde su etimología como simpáticos por su pronunciación: marucha, churrasco, bola, colita, palomita, peceto o bife de chorizo. Sus orígenes son un misterio aún para los carniceros y no existen datos...

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