Girasol: el confitero se abre camino

Girasol: el confitero se abre camino

Déborah Rondanini 1,2, Cyntia Szemruch 2 y Mónica López Pereira 1 – 1Facultad de Agronomía, UBA y 2Facultad de Ciencias Agrarias, UNLZ Un grano muy versátil El girasol (Helianthus annuus) es una especie de origen americano, mejorada en Europa desde el siglo XIX...

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