Boehringer Ingelheim Argentina recibió a una delegación de clientes y catedráticos chinos

Colaboración entre Argentina y China para mejorar la producción ganadera e incrementar exportaciones. Argentina es un país ganadero y su carne es un producto de calidad premium reconocido mundialmente. Una delegación visitó el país con el propósito de conocer detalles sobre la cadena de producción cárnica La creciente demanda de alimentos y el consumo de […]
enero 24, 2019

Colaboración entre Argentina y China para mejorar la producción ganadera e incrementar exportaciones. Argentina es un país ganadero y su carne es un producto de calidad premium reconocido mundialmente. Una delegación visitó el país con el propósito de conocer detalles sobre la cadena de producción cárnica

La creciente demanda de alimentos y el consumo de proteínas cárnicas por parte de China causada por el aumento de la población, ha motivado al país oriental a buscar mejoras tanto en su producción ganadera como nuevas y mejores oportunidades de importación de alimentos. En ese contexto, más del 50% de las exportaciones de carne argentina tienen a China como destino.

Boehringer Ingelheim Argentina recibió recientemente a una delegación de clientes y catedráticos chinos que viajaron para interiorizarse sobre cómo funciona en nuestro país la cadena de producción ganadera: desde el campo hasta el consumidor.

Visita Frigorifico Mattievich –

Los delegados, liderados por Zhihua (Susan) Xu, Head de Rumiantes de Boehringer Ingelheim China, mantuvieron encuentros con responsables de la autoridad sanitaria en salud animal (SENASA), productores ganaderos, consignatarios del Mercado de Liniers, la Asociación Argentina de Angus y frigoríficos. En cada una de estas reuniones Argentina demostró el valor del producto final que se exporta, sustentada por la cadena de producción.

Trazabilidad y calidad cárnica

Algunos de los integrantes de la delegación eran importadores de carne y por esa razón se reunieron con el Dr. Ricardo Negri, Presidente del SENASA, con el propósito de conocer detalles sobre la trazabilidad de la carne de exportación.

La visita a dos de los mayores frigoríficos argentinos (Rioplatense S.A. y Mattievich S.A.) también fue de gran interés para ellos y una gran oportunidad para incrementar los negocios con el principal destino de las exportaciones argentinas de carne.

En la Asociación Argentina de Angus, su presidente ejecutivo, Ing. Javier Martínez del Valle describió las principales características de la raza que hoy representa alrededor del 50% del rodeo argentino. La delegación china se mostró muy interesada en la importación de embriones, en la mejora de la genética y en los principales aspectos que hacen a la calidad de la carne, como terneza, marmoleo e higiene sanitaria, todos factores clave para los consumidores y productores.

Visitas

Como parte de las actividades programadas, los delegados conocieron el histórico Mercado de Liniers, donde tuvieron oportunidad de presenciar remates e interiorizarse en detalle cómo opera un consignatario, en este caso Lanusse Santillán S.A.

Feedlot CONECAR

En Buenos Aires y Rosario visitaron los establecimientos ganaderos Monte Ovejero, La Estancia de la Familia Rossetti y el feedlot CONECAR (este último recientemente obtuvo su Certificación en Bienestar Animal), donde apreciaron las características de la producción ganadera local. Se analizaron planes sanitarios, el manejo de los animales, las instalaciones y la operativa diaria del campo argentino, al tiempo que tuvieron oportunidad de intercambiar experiencias y estrechar vínculos comerciales. Junto a integrantes de la empresa de genética ganadera Juan Debernardi S.A. se analizaron en profundidad las principales líneas genéticas que se están desarrollando en las distintas zonas de la Argentina.

Para finalizar la visita, el equipo local del Segmento de Rumiantes de Boehringer Ingelheim, les presentó los programas sanitarios que se recomiendan para esta región y el programa de Certificación en Bienestar Animal lanzado recientemente.

Visita Mercado de Liniers

“Sin lugar a dudas, esta visita se vivió con mucho orgullo para quienes trabajan en la ganadería argentina. Los vínculos creados han sido una buena oportunidad para estrechar lazos comerciales de dos países con culturas muy diferentes, un avance en el conocimiento mutuo hacia un futuro promisorio de intercambio comercial. Seguimos construyendo el prestigio de la carne argentina y contribuyendo al crecimiento del campo y su mercado internacional”, expresó Ignacio Lucero Torres, Head de la Unidad Negocios de Rumiantes en Argentina de Boehringer Ingelheim Animal Health (BIAH)

Notas relacionadas

La comunicación paradójica

La comunicación paradójica

Por Máximo Bontempo - Director Comunicación Institucional (INTA)-Profesor Titular, Facultad de Periodismo y Comunicación Social (UNLP)- La preocupación por comprender cabalmente a la comunicación viene desde mucho tiempo antes de que irrumpiera en la escena como un...

Vidriera #174

Vidriera #174

Algo de la edición de abril y de los 20 años de HorizonteA Almuerzo Andrés Mendez Belisario pensativo Becco listo para el cine Carlos y Martin, Mitre y el Campo El pastor Fernando y sus discípulos El viejo Matías Jere viajero Juan Mascías en los 20 años de SEMA Juan...

MEDIDA CAUTELAR POR ESTADOS EN EL SISA Y SIPER

MEDIDA CAUTELAR POR ESTADOS EN EL SISA Y SIPER

En los últimos días del año 2023 en la causa “Civera Agropecuaria SA c/AFIP-DGI la Cámara Federal de Mar del Plata, resolvió sobre  la calificación otorgada por la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) en el Sistema de Información Simplificado Agrícola...

Mano a Mano con JORGE GRIMBERG, presidente del IPCVA

Mano a Mano con JORGE GRIMBERG, presidente del IPCVA

La idea de compartir una charla con un referente del sector agroindustrial siempre invita a entender dónde nació la pasión, cómo se forma el personaje que se convierte en un nombre propio. Hemos compartido muchas jornadas a campo con el presidente del IPCVA, sin...

Evaluación de cultivares de cebada cervecera

Evaluación de cultivares de cebada cervecera

En INTA EEA Marcos Juárez durante la campaña agrícola 2023 Por: Guillermo Donaire1; Dionisio Gómez1; Enrique Alberione1; Belén Conde1; Germán Gonzalez2. 1INTA EEA Marcos Juárez. 2INTA EEA Bordenave. Introducción La cebada cervecera (Hordeum vulgare) es un cereal...