Variedades y fertilización en cereales de invierno

Por: Ing. Agr. (MSc) Gustavo Néstor Ferraris1, Fernando Mousegne1 & Leandro Ortis2 1. INTA EEA Pergamino.Av Frondizi km 4,5 (B2700WAA) Pergamino. 2.ACA SCL INTRODUCCIÓN El estudio de la interacción entre variedades de trigo y tratamientos de fertilización es fundamental para optimizar la producción agrícola, maximizando el rendimiento y la eficiencia en el uso de nutrientes. […]
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mayo 1, 2025

Por: Ing. Agr. (MSc) Gustavo Néstor Ferraris1, Fernando Mousegne1 & Leandro Ortis2 1. INTA EEA Pergamino.Av Frondizi km 4,5 (B2700WAA) Pergamino. 2.ACA SCL

INTRODUCCIÓN

El estudio de la interacción entre variedades de trigo y tratamientos de fertilización es fundamental para optimizar la producción agrícola, maximizando el rendimiento y la eficiencia en el uso de nutrientes. Las variedades de trigo pueden responder de manera diferenciada a distintos niveles de fertilización debido a variaciones permanentes en su capacidad de absorción y utilización de nutrientes. Diseñar un ensayo experimental que evalúe estas interacciones permitirá identificar combinaciones óptimas de variedad y fertilización, proporcionando información clave para mejorar las recomendaciones agronómicas. Además, comprender estas relaciones es esencial para reducir el impacto ambiental asociado con el uso excesivo de fertilizantes, promoviendo un manejo más sustentable del cultivo.

Los objetivos de este experimento fueron: 1. Evaluar el resultado de diferentes estrategias de fertilización en cultivos de invierno, y 2. Jerarquizar los cultivares en función de su erfomance agronómica. Las hipótesis sugieren que 1. Es posible mejorar la productividad de trigo mediante tratamientos de fertilización sobre semilla, y 2. Hay una combinación de fuente, dosis y localización que optimiza rendimiento.

MATERIALES Y MÉTODOS

Durante el año 2024, se condujo un experimento de campo en la EEA INTA Pergamino, sobre un suelo Serie Pergamino, Clase I-2, Argiudol típico, familia fina, illítica, térmica (USDA- Soil Taxonomy V. 2006). El día 24 de junio se sembraron diferentes variedades de ciclo largo, intermedio y corto. Estos fueron cruzados por distintos esquemas de fertilización, en un diseño factorial completo con dos repeticiones. Mediante dos aplicaciones foliares se controlaron enfermedades, en los estados Zadoks 32 y 39. Las adversidades bióticas alcanzaron baja relevancia y no limitaron el rendimiento. Los tratamientos evaluados se describen se describen en la Tabla 1. Por su parte, el análisis de suelo del sitio se detalla en la Tabla 2.

Tabla 1.a: Factor 1. Cultivares. INTA Pergamino, Campaña 2024.

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Tabla 1.b: Factor 2. Tratamientos de fertilización. INTA Pergamino, Campaña 2024.

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Tabla 2: Datos de suelo al momento de la siembra.

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En Zadoks 31 se cuantificó materia seca. En Zadoks 45 NDVI por Green seeker, vigor e índice verde por Spad, y en Zadoks 65 la altura de las plantas e intercepción. La cosecha se realizó en forma mecánica, recolectando la totalidad de la parcela. Se recontaron espigas, y sobre una muestra de grano se evaluaron los componentes del rendimiento -número (NG) y peso (PG) de los granos-. Los resultados se analizaron mediante partición de varianza, análisis de correlación y componentes principales a través de gráficos biplot.

RESULTADOS

A la siembra, el perfil se encontraba con un moderado nivel de almacenaje, con recarga adecuada gracias a las buenas precipitaciones de marzo y abril. Estas se discontinuaron durante el resto de la primavera y el invierno. Oportunas precipitaciones en agosto y octubre permitieron sostener las reservas y consolidar los rendimientos (Figura 1). Luego de un julio extremo, las temperaturas del resto de la primavera presentaron un comportamiento benigno. Las condiciones de llenado fueron favorables, sin golpes de calor, heladas ni lluvias excesivas. La disponibilidad de agua se mantuvo dentro de un rango adecuado.

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Figura 1: Precipitaciones entre junio y noviembre para la campaña 2024, en comparación con la media histórica y dos ciclos anteriores. A). Pergamino, valores acumulados cada 10 días en mm. Nótese la persistencia de un ciclo seco, con lluvias por debajo de la media.

En la Tabla 3 se presentan las observaciones tomadas durante el ciclo de cultivo, y en la Figura 4 los rendimientos de grano agrupados por tratamiento. Finalmente, en la Figura 5 se analiza la correlación entre variables mediante un análisis gráfico de componentes principales.

Tabla 3: Parámetros morfológicos del cultivo: Altura de las plantas en Z39, NDVI por Green seeker, lecturas de intensidad de verde en unidades Spad, cobertura e intercepción, vigor  en Z65 y peso de los granos (PG). Experimento variedades x fertilización en trigo. Pergamino, año 2024.

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Índice de Vigor: 1 mínimo 5-máximo. Considera crecimiento, uniformidad, sanidad y aspecto general del cultivo en la parcela evaluada. NDVI: Índice verde normalizado, medido por Green seeker.

Tabla 4: Rendimiento de grano según variedad y tratamientos de fertilización, y pendiente de rendimiento de la variedad en función del promedio de todas las variedades. Experimento variedades x fertilización en trigo. Pergamino, año 2024.

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DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES

Los rendimientos alcanzaron a 5156,3 kg ha-1, estando condicionados por limitaciones hídricas. La eficiencia de uso del agua fue de 16.7 kg trigo: mm de lluvia en el ciclo-1, la cual es propia de un cultivo de rendimiento acptable.

La fertilidad inicial fue media, destacando especialmente los moderados niveles de MO, adecuados de  P y S, y valores limitados de Zn, B y N-nitratos.  

Los rendimientos medios de las variedades abarcaron un rango de 4065,5 a 6247,5 kg ha-1. Al igual que en la campaña 2023, DM Catalpa fue la variedad de mayor productividad, aunque con rendimientos inferiores al ciclo pasado. Esta variedad alcanzó un máximo de 7539 kg ha-1 en T4, con una pendiente “coeficiente b” que lo hace sensible al ambiente y respondedor a la fertilización (Tabla 4).

Es interesante destacar que variedades de ciclo corto presentaron buen comportamiento. Esto tiene que ver con un período crítico en fechas tempranas, con elevado coeficiente fototermal y todavía reservas de agua en el perfil (Tabla 4). Los cultivares de ciclo intermedio presentan gran adaptabilidad a la región, y se ubicaron en un rango medio de rendimiento. En el diseño del experimento se evaluaron 6 cultivares de ciclo largo definido. Estas presentaron un excelente estado general y acumulación de biomasa, pero no se destacaron en la productividad. Es evidente que, ante una misma fecha de siembra, el llenado ocurre con mayores temperaturas y menos cociente fototermal en los ciclos más largos.

Las variedades con mayor coeficiente “b” en general presentaron mayores rendimientos. Esto quiere decir que se destacaron más bien por alcanzar alto potencial, más que buenos “pisos” de producción (Tabla 4). 

DM Araucaria y la cebada ACA Sinfonía presentaron alta susceptibilidad a frío en pasto, perdiendo biomasa con las bajas temperaturas de inicios de julio y finales de agosto (Figura 2). El trigo Araucaria restableció bastante bien el área foliar en primavera, a pesar de su porte bajo. La cebada se mantuvo desuniforme en biomasa y fenología.

Respecto de los tratamientos de fertilización, el promedio de T1 fue de 4139,6 kg ha-1 (Figura 4). La fertilización única y a la siembra limitó los rendimientos, determinando un canopeo más bajo, abierto, con menor cobertura y contenido de N (Figura 3). La respuesta media a la refertilización (T2) fue muy alta, pero sucedería lo mismo con el N foliar (T3) y el esquema completo, que además duplicó la fertilización de baso (T4). 

  1. Mejorar el desempeño de todas las variedades con una fertilización repartida e integral.
  2. Establecer una jerarquía entre variedades, diferenciando también por ciclo.
  3. Dimensionar una mejora sostenida en el estado de los cultivos y su rendimiento, ante un progreso en la calidad de los ambientes.
  4. Diferenciar las variedades sobre la base de su “coeficiente b”, y en función de esto identificar su adaptación a ambientes de baja o de alta.
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Fotografía 1: De Izquierda a derecha, DM Araucaria, Illinois Carpintero, ACA Fresno. Tratamiento T4

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Fotografía 2: De Izquierda a derecha, ACA 363, Neo 70T25, ACA 364. Tratamiento T4.

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Fotografía 3: De Izquierda a derecha, Neo 50T23, Baguette 610, Illinois Bandurria. Tratamientos T4.

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Fotografía 4: De Izquierda a derecha, DM Pehuén, DM Catalpa, Cebada ACA Sinfonía. Tratamientos T4.

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Fotografía 5: De Izquierda a derecha, bordura, Illinois Tero, ACA 604. Tratamientos T4.

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Fotografía 6: De Izquierda a derecha, ACA 605, Buck Pretal, Baguette 525. Tratamientos T4.

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Fotografía 7: De Izquierda a derecha, DM Aromo, Illinois Canario, DM Tipa. Tratamientos T4.

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Fotografía 8: De Izquierda a derecha, Neo 30T23, Baguette 460. Tratamientos T4.

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* Sedri, M. H., Roohi, E., Niazian, M., & Niedbała, G. (2021). Interactive effects of nitrogen and potassium fertilizers on quantitative-qualitative traits and drought tolerance indices of rainfed wheat cultivar. Agronomy, 12(1), 30.

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* Zadoks, J. C., Chang, T. T., & Konzak, C. F. (1974). A decimal code for the growth stages of cereals. Weed research, 14(6), 415-421.

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