En la EEA INTA Marcos Juárez. Actualización Campaña 2024
Por: Dionisio Gómez, Enrique Alberione, Nicolás Salines, Elisabeth Pozzi, Melina Demichelis, Guillermo Donaire y Leticia Mir. INTA EEA Marcos Juárez.
Introducción
Como todos los años los productores agrícolas, comerciantes, asesores, o quien esté involucrado en la cadena de trigo, tienen disponible los resultados de la Red de Ensayos de Trigo (RET), coordinada por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), dependiente del Ministerio de Agricultura, quien recopila y luego publica la información en su página web (https://www.argentina.gob.ar/inase/red-variedades-de-trigo).
En esta red participan todas las variedades de trigo pan que están en proceso de fiscalización y venta, esta red se creó en el año 2005, donde más de 25 localidades distribuidas en todas las regiones trigueras del país, colaboran realizando estos ensayos.
La particularidad de la RET es que cada semillero elige la localidad y la fecha de siembra de sus variedades. Todos estos ensayos quedan disponibles para quienes quieran obtener un panorama sobre aspectos productivos, sanitario, calidad y de adaptación de las variedades disponibles para cada zona y así eficientizar la elección de los cultivares, la EEA Marcos Juárez, desde su comienzo ha tenido una activa participación en la RET
Materiales y métodos
Durante el año 2024 en INTA EEA Marcos Juárez se evaluaron más de 50 cultivares comerciales de trigo pan (Triticum aestivum L.), distribuidos en 4 fechas de siembra, según su ciclo. Los ensayos se realizaron bajo el sistema de siembra directa y se implantaron sobre un rastrojo de soja de primera con una estrategia de fertilización de reposición de nutrientes, en la cual se distribuyeron en pre-siembra 250 litros de SolMix 80-20 chorreado (92.4 kg N/ha) y 100 kg/ha de MicroEssentials incorporado en la siembra.
La sembradora experimental utilizada fue una Agrometal, de siete surcos distanciados a 0,20 metros con cono distribuidor. En pre-siembra se hizo un barbecho, con una mezcla de Glifosato 66%, Clorsulfurón 62.5%, Metsulfuron metil 12.5% y Dicamba 57.7%, en dosis comercial.
El diseño utilizado fue en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones con una unidad experimental (parcela) de 5 m2 a cosecha. Además, el 10 de octubre se hizo una aplicación de fungicida + insecticida. CRIPTON XPRO (Bixafen 12.5 g + Protioconazole 17.5 g + Trifloxistrobina 15 g) 700 cc/ha + ENGEO S (14.1 g Tiametoxam + 10.6 g Lambdacialotrina) 250 cc/ha. con fumigador terrestre.
A su vez para los ensayos de alta tecnología, a lo antes mencionado se le sumo una aplicación al voleo de 210 kg de UREA/ha, en estado de macollage y se agregaron 150 mm de agua a través de 6 riegos de 25 mm cada uno con cañón de riego durante los meses de agosto y septiembre.
La cosecha de grano se realizó cuando los materiales evaluados se encontraban en madurez de cosecha utilizando una cosechadora experimental automotriz de micro parcela (Wintersteiger). Se analizó la variable rendimiento de grano mediante un ANAVA simple (análisis de variancia) y test de comparación de medias LSD de Fisher. Se trabajó con un nivel de significancia de p < 0.05 utilizando el software estadístico Infostat (Di Rienzo et al., 2019).
Condiciones Ambientales
Como se puede ver en la figura1, las lluvias fueron muy escasas hasta mitad del mes de octubre (60 mm), es decir que el cultivo de trigo paso su periodo crítico (10 de septiembre al 10 de octubre), con prácticamente el agua útil disponible en el suelo, que como se puede observar en la figura 2, fue de 115 mm hasta los 150 cm de profundidad, medidos el día 9 de junio.
Hacia fines de octubre y noviembre sí hubo lluvias importantes logrando acumular un total de 185 mm.
En cuanto a las temperaturas medias, estas estuvieron por debajo de la media histórica la segunda década de junio y la primera década de agosto, el resto del ciclo de cultivo, se observaron temperaturas medias por encima de las medias históricas (figura 1).
Resultados
Primera fecha de siembra
El rendimiento promedio de la primera fecha de siembra (RET 1 =3840 kg/ha), más de mil kg menores al año anterior (4900 kg/ha). Las variedades de mejor desempeño Bioceres Arasá, NEO50T23, Buck Aimará, Buck Pretal, Don Mario Pehuén y Bioceres Laurel, superando los 4500 kg/ha (Cuadro 1).
En cuanto a las fechas de espigazón, en general ocurrieron antes de la fecha recomendada para esta zona (1 de octubre), los buenos rendimientos de las variedades que anticiparon la espigazon se debió a que no ocurrieron heladas tardías (fines de septiembre).
Cabe destacar que, en esta campaña, en general, los de ciclo más intermedio fueron los de mejor desempeño con respecto a las de ciclo largos, probablemente debido a que las primeras tuvieron un llenado más largo al adelantarse su fecha de espigazo, debido al estrés hídrico ocasionado durante todo el ciclo, las alturas de los cultivos fueron reducidas (66 cm de promedio), donde las variedades más altas fueron Don Mario Pehuén y Klein Selenio, con 77 cm.
El peso de mil granos promedio fue de 26.8 g. muy por debajo de años anteriores que estaban por encima de los 30 g. El porcentaje de proteína promedio de la RET 1, fue de 12.1%, donde todos los cultivares – incluidos los de mayor rendimiento – superaron el 11%.
El peso hectolitrico promedio del ensayo fue de 68.2 kg/hl, donde ninguna variedad logró el límite inferior del grado 3 de comercialización (73 kg/hl), lo cual pudo deberse a la combinación de temperaturas medias altas con estrés hídrico a comienzo del llenado de granos.
Segunda fecha de siembra
En la segunda fecha de siembra (RET 2 sembrada el 7 de junio) el rendimiento promedio fue de 3354 (4453 kg/ha), alrededor de 450 kg/ha menor a la primera fecha de siembra, aunque, en este caso se destacaron, NEO50T23, Buck Aimara, Don Mario Pehuén, IS Tero, Klein Ballesta y Bioceres Arazá, con 4942, 4450, 4059, 3976, 3964 y 3910 kg/ha, respectivamente (cuadro 2).
En cuanto al ciclo, en esta fecha de siembra la mayoría de las variedades espigaron dentro de la fecha recomendada (1 al 10 octubre). Con respecto a la altura, estas fueron más bajas aun, que en la primera fecha de siembra cuyo promedio fue de 61 cm, donde ninguna variedad llegó a los 70 cm de altura.
Tercera fecha de siembra
El rendimiento promedio de la tercera fecha de siembra (RET 3 =4230 kg/ha), fue de alrededor de 700 kg/ha más que la RET 1.
Las variedades de mejor desempeño fueron NEO30t23l (5050 kg/ha), ACA 921 (5010 kg/ha), MS INTA 423 (4860 kg/ha) y Juramento (4723 kg/ha).
En cuanto a las fechas de espigazón, fueron desde el 26 de septiembre (Buck Fulgor, Baguette 460 MS INTA 924 y MS INTA 815) hasta el 9- 10 de octubre (Klein Favorito II, MS INTA 415, MS INTA 423 y Klein Ballesta) habiendo 13 – 14 días de diferencia entre ellas.
Los pesos mil granos fueron muy buenos, mostrando un promedio de 38.7 g, donde hubo muchas variedades que superaron los 40 g y solo una variedad (Álamo 28.1 g), tuvo un peso inferior a los 30 g.
También el peso hectolitrico fue excelente, cuyo promedio del ensayo fue de 81.3 kg/hl, donde solo dos variedades mostraron valores correspondientes al grado 2 de comercialización (entre 76 y 79.9 kg/hl), mientras que el resto estuvo por encima del límite inferior del grado 1 (79 kg/hl). En cuanto al porcentaje de proteína, el promedio fue de 11.6, donde solo 7 variedades no alcanzaron valores de 11%, aunque estuvieron por encima de 10.2% (Cuadro 3).
Cuarta fecha de siembra
En la cuarta fecha de siembra de variedades de ciclo cortos (RET 4) el rendimiento promedio (4427 kg/ha), fue aproximadamente 200 kg/ha superior a la primera fecha de siembra de ciclos cortos (RET 3).
Los cultivares de mejor comportamiento fueron Buck Fulgor (5020 kg/ha), ACA 921 (4970 kg/ha), Juramento (4900 kg/ha) y Mignon (4753 kg/ha).
En cuanto al ciclo, fueron muy parejos espigando alrededor del 1 de octubre, excepto ACA 921, Klein Potro y Alerce que espigaron el 7 de octubre.
Con respecto a la altura, Alerce, fue la de menor estatura con 60 cm, en tanto que MS INTA 815, MS 914 y ACA 917 fueron las más altas con 85 cm (Cuadro 4).
Ensayos de alta tecnología
En los ensayos de alta tecnología, donde participan sólo tres cultivares por criadero en cada fecha de siembra, en el caso de los ciclos largos (RET 5), se puede ver que el rendimiento promedio (7035 kg/ha) fue casi 3000 kg/ha mayor al de los ensayos en secano.
Los materiales que se destacaron por alto rendimientos fueron: Buck Pretal, Sauce, SY 109, IS Tero y Sarandí, cuyos rendimientos estuvieron por encima de los 8000 kg/ha.
Las fechas de espigazón estuvieron entre 6 de septiembre (IS Tero) y el 12 de octubre (MS INTA B. 122), habiendo más de 35 días entre ambas.
La altura promedio fue de 83 cm, donde las variedades que mostraron un porcentaje de vuelco considerable fueron Sarandí y Catalpa cuyas alturas fueron de 90 y 92 cm, respectivamente.
El peso de mil granos fue similar al de los ensayos en secano (38.6 g).
Analizando el PH, se observó que solo dos variedades estuvieron en el grado 3 de comercialización, en tanto que del resto, la mitad mostraron valores correspondientes al grado 1, y la otra mitad, al grado 2 de comercialización.
El porcentaje de proteína fue de 10.6 como promedio del ensayo, aunque, solo 3 variedades (IS Tero, ACA 502 y NEO50T23) pudieron sostener rendimientos superiores a los 7000 kg/ha con niveles de proteína del 11% (valor base para no recibir rebajas de comercialización) (Cuadro 5).
Variedades ciclo corto de alta tecnología
Para las variedades de ciclos cortos de alta tecnología (RET 6), el rendimiento promedio fue de 5843 kg/ha, es decir, casi 1200 kg/ha menos que los de ciclo largos.
En esta fecha de siembra, los cultivares que se destacaron por alto rendimientos fueron Aromo (7040 kg/ha), Alerce (6797 kg/ha), IS Canario (6747 kg/ha) ACA 91 (6700 kg/ha) y Juramento (6567 kg/ha).
Las fechas de espigazón estuvieron entre el 18 de septiembre y el 1 de octubre.
La altura promedio fue de 78 cm, las variedades Mignon y Buck Pretal (67 cm) fueron las más bajas, en tanto que Klein Ballesta y Klein Favorito II, fueron las más altas, con 87 cm, solo Klein Ballesta y Buck Fulgor, mostraron porcentajes de vuelco, considerables
El peso de mil granos promedio fue de 38.0 g, algo inferior al de los ensayos de secano.
El PH promedio fue de 80.0 kg/hl, donde la mayoría de los cultivares arrojaron valores correspondientes al grado1 y algunos al grado 2 de comercialización.
El porcentaje de proteína fue de 11.3 de promedio del ensayo y únicamente la variedad Arce tuvo valores por debajo del 10%. (Cuadro 6).
Cuadro 6. Segunda fecha de siembra – ciclo intermedios y cortos
Bibliografía
Alberione (2024) Comportamiento sanitario de variedades de trigo en la EEA INTA Marcos Juarez. Campaña 2023.
InfoStat (2008). InfoStat versión 2008. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
