En tres localidades del sur de Córdoba

Autores: Canale, A. 1; Salomón, A.1; Feresin, P. 2; Videla, H.3; Alberione, E.4; Conde, M. Belén4; Martínez R.5

1AER INTA Río Cuarto. – 2AER INTA La Carlota – 3AER INTA Laboulaye – 4 EEA INTA Marcos Juárez; 5Tesista de la Cátedra de Fitopatología de la UNRC

INTRODUCCIÓN

En el cultivo de maíz las enfermedades pueden ser producidas por hongos, virus y bacterias. Entre las principales de tipo fúngico se destaca la “Roya común del maíz” causada porPuccinia sorghi (Gonzáles M., 2005) que afectan al follaje junto a “Tizón” (Exserohilum turcicum), se suman con importancia la “Podredumbre de la espiga’’ producida por diferentes patógenos al igual que “Podredumbre basal del tallo y/o raíz” provocando muerte de plantas.

En nuestro país Puccinia sorghi es endémica en la zona núcleo maicera Argentina (Clemente et al., 2011), de ciclo completo y policíclica. Este hongo es un parásito obligado, es decir, solo infecta y se multiplica sobre tejidos vivos. Los síntomas de la roya común se caracterizan por la abundante producción de pústulas (masa de esporas del hongo que se desarrollan bajo la epidermis de las hojas y se hacen visibles al destruir la misma) de color rojizo.

Estas pústulas llamadas uredosóricas infectan nuevas hojas durante el ciclo del cultivo. Las reiteradas infecciones se ven favorecidas por la alta humedad relativa y las temperaturas entre 16 y 23 °C; al final del ciclo del cultivo se presentan pústulas de tipo teleutosóricas de color más oscuro que producen esporas de supervivencia (Gonzáles M., 2000). La misma puede aparecer desde el comienzo del ciclo del cultivo, pero la intensidad de la infección se da alrededor de floración (Satorre E. et al., 2004). Se presenta con diferentes niveles de severidad dependiendo del cultivar empleado, de los biotipos del patógeno presentes y de las condiciones ambientales durante el ciclo. El impacto que tiene la enfermedad en campañas con condiciones predisponentes, es la disminución del área foliar verde, madurez anticipada del cultivo y disminución en el peso los granos. (Couretot, 2009).

En Estados Unidos de América se han detectado pérdidas hasta del 50% de la producción, ocasionadas por esta enfermedad. En nuestro país se estimaron mermas del rendimiento comparando cultivos protegidos con fungicidas versus no protegidos. Así, para cultivos con 25 a 30% del área foliar afectada por el patógeno, se estimaron pérdidas del 17%. Durante 1997/98/99/00 se detectaron niveles de severidad hasta del 30% en híbridos comerciales de amplia difusión y hasta el 40% en maíces del tipo «pop corn» (Gonzáles M., 2000).

El conocimiento del comportamiento sanitario de los materiales genéticos frente a las principales enfermedades foliares es una herramienta que nos permite cuantificar el riesgo sanitario probable de cada uno, el cual, estará asociado a las condiciones climáticas, zona de producción y escenario productivo en particular (Annone J., 2000). Asimismo, conocer esta información con anterioridad constituye una guía orientativa de la magnitud de los síntomas a evaluar, definir estrategias de monitoreo para cada híbrido y realizar diagnósticos oportunos para la toma de decisiones.

Por este motivo el objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento sanitario de híbridos comerciales y pre-comerciales de maíz en ensayos comparativos de siembras tempranas de las localidades del Sur de Córdoba (La Carlota, Laboulaye y Río Cuarto) ante % de severidad de Puccinia Sorghi.

MATERIALES Y MÉTODOS

Durante la campaña agrícola 2019-2020 se propuso realizar una red de ensayos de las Agencias de Extensión (AERs) de INTA que dependen de la EEA Marcos Juárez en el Sur de Córdoba con el fin de generar información local sobre el comportamiento productivo y sanitario de híbridos comerciales y pre-comerciales de maíz con diferentes fechas de siembras y ambientes.

Desde las AERs INTA La Carlota, Laboulaye y Río Cuarto durante el mes de septiembre de 2019 se implantaron ensayos comparativos de maíz de siembra temprana, con un total de 25 híbridos, ubicados en el primer sitio a 5 km de la localidad sobre Ruta Nacional N°8, en el segundo en Villa Rossi y en el tercero entre Charras y Olaeta. El diseño fue en bloques aleatorizados con dos repeticiones.

Los sitios se encuentran en ambientes constituidos por lomas suavemente onduladas desarrollados sobre textura franca a franca arenosa, y suelo haplustol típicos. (MAyG.CBA-INTA. 2019).

El 03/01 en La Carlota, 07/01 en Laboulaye y el 17/01/20 en Río Cuarto, se realizó una evaluación sanitaria general donde se observó el comportamiento sanitario (plagas y enfermedades), estado fenológico, vuelco y desarrollo de los materiales.

Para describir el estado de desarrollo del cultivo de maíz se usó escala de Ritchie y Hanway (1982).

En este trabajo presentaremos los datos en relación al patógeno Puccinia Sorghi. Para analizar el % de afectación con Roya se utilizó la escala visual de Cobb o mejorada por Peterson como herramientas para verificar el %de severidad promedio de planta, seleccionando al azar 10 plantas en cada material y en las dos repeticiones, y priorizando los Estrato Medio (EM) se refiere a la evaluación de la hoja (-1), (+1) y (0), es decir la de debajo, encima y la de espiga, Estrato Superior (ES) hojas por encima a la superior de la espiga y Estrato inferior (EI) a las hojas de la espiga.

Los resultados se analizaron estadísticamente mediante ANOVA y prueba de diferencia de medias con el test LSD Fisher (p<0,05), mediante el uso del software Infostat (Di Rienzo et al., 2016).

Las precipitaciones ocurridas durante el ciclo de los cultivos (Tabla 1) en la localidad de La Carlota fue de 398 mm, en Laboulaye 658 mm y en Río Cuarto de 473 mm para el período julio 2019 a febrero 2020.

Tabla N° 1 Precipitaciones (en mm) durante la campaña 2019/2020 en los sitios donde se ubicaron los ensayos. Fuente: aporte de los productores de cada establecimiento.

RESULTADOS

El estado fenológico de los híbridos al momento de realizarse la evaluación fue de R3 – R4 (grano lechoso a pastoso).

En el ensayo de maíz de la localidad de La Carlota las medias del % de severidad de Puccinia Sorghi variaron entre % 3.44 y % 0.13, siendo el promedio general de % 1,.44, predominando en EM y ES. Se observaron diferencias significativas entre los híbridos evaluados (p<0,05) (Tabla 2). Los valores de incidencia se adjuntan en el Anexo 1 – Tabla N°4, con % que varían del 3 al 26%.

En el Gráfico N° 1 se pueden observar los % de severidad de los materiales y las letras muestran las diferencias estadísticas, siendo valores de bajo a moderados, solo 3 materiales se encuentran en un % por encima de 2 que debemos analizar los umbrales de daño al cultivo.

Tabla N° 2: Materiales, promedio de % de severidad de Puccinia Sorghi y diferencias significativas del sitio La carlota.

MATERIALESMedias      
18 MZ 235 VT3P3.44A         
ACA 481 VT3P3.18AB        
NEXT 22.6 PWU2.33 BC       
AX 7784 VT 3.PRO1.98  CD      
DK 7227 VT3P1.89  CDE     
DM 2772 VT3P1.75  CDEF    
LT 720 VT 3PRO1.64  CDEFG   
ACA 480 VT3P1.50  CDEFGH  
SRM 566 V3P1.50  CDEFGH  
DK 7270 VT3P1.50  CDEFGH  
Syngenta 979 VIP 31.39      DEFGHI 
Nucorn2881 MGRR21.36      DEFGHI 
ACA 473 VT3P1.30      DEFGHI 
LG LX11c021.19      DEFGHI 
19 MZ 228 VT3P1.18      DEFGHI 
KM 3916 GLSTack1.07     DEFGHI 
Syngenta 897VIP31.06      EFGHI 
ARG 7712 BTRR 1.01      EFGHIJ
SRM 6620 MGRR 0.91         FGHIJ
AX 7761 VT 3.PRO0.89     FGHIJ
AG 9926   0.77      GHIJ
MS 7123 PW0.71       HIJ
I 799 VT 3PRO0.57        IJ
P 1815 0.13         J
Letras diferentes indican diferencias estadísticamente significativas entre híbridos (p>0,05)

Gráfico N° 1. % de Severidad de los materiales con sus diferencias estadísticas de La Carlota.

En la Tabla N°3 y Gráfico N° 2 se observan las medias del % de severidad de Puccinia Sorghi el ensayo de Laboulaye con una variación entre % 2.53 y % 0.76, siendo el promedio general de % 1,65, predominando en EM y ES. Se observaron diferencias significativas entre los híbridos evaluados (p<0,05). Los valores de incidencia se adjuntan en el Anexo 1 – Tabla N° 5, con % que varían del 14 al 28%.

Tabla N° 3: Materiales, promedio de % de severidad de Puccinia Sorghi y diferencias significativas del sitio Laboulaye.

   MATERIALES    Medias      
KM 3916 GLSTack    2.53A     
DK 7220 VT3P       2.42AB    
DK 7270 VT3P       2.41AB    
ACA 473 VT3P       2.21ABC   
MS 7123 PW         2.17ABC   
Nucorn2881 MGRR2   2.12ABC   
ACA 481 VT3P       2.04ABCD  
DK 7227 VT3P       2.02ABCD  
18 MZ 235 VT3P     2.01ABCD  
ACA 480 VT3P       1.87ABCDE 
LT 720 VT 3PRO     1.87ABCDE 
Syngenta 979 VIP 3  1.80ABCDEF
LG LX11c02         1.72ABCDEF
AX 7784 VT 3.PRO   1.71ABCDEF
NEXT 22.6 PWU      1.66ABCDEF
AX 7761 VT 3.PRO   1.48 BCDEF
DM 2772 VT3P       1.45 BCDEF
SRM 566 V3P        1.44 BCDEF
19 MZ 228 VT3P     1.19  CDEF
Syngenta 897 VIP 3  1.07   DEF
SRM 6620 MGRR      0.93    EF
ARG 7712 BTRR      0.87    EF
AG 9926            0.80     F
I 799 VT 3PRO      0.78     F
P 1815             0.76     F
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

En el sitio de Río Cuarto en la Tabla N°4 y Gráfico N° 3 se muestran los promedios del % de severidad de Roya común del maíz con una variación entre % 0.56 y % 5.84, siendo el promedio general de % 1,39, predominando en EM y ES. Se observaron diferencias significativas entre los híbridos evaluados (p<0,05). Los valores de incidencia se adjuntan en el Anexo 1 – Tabla N° 6, con % que varían del 6 al 38%.

Existen híbridos que se comportan susceptibles superando los porcentajes de severidad e incidencia que afectan a la productividad.

Las condiciones climáticas en las tres localidades fueron diferentes, lo que pueden justificar los distintos resultados.

En la evaluación sanitaria de la enfermedad Roya común del maíz en los tres sitios, principalmente en Río Cuarto, se observan % de severidad en algunos híbridos similares por encima de los valores que afecta el rendimiento del cultivo. Según diferentes estudios, un nivel de severidad del 3-5% ocasiona reducciones de hasta el 8% en el peso de los granos y como consecuencia un menor rendimiento (Couretot et al, 2011).

Gráfico N° 2.% de Severidad de los materiales con sus diferencias estadísticas de Laboulaye.

Tabla N° 3: Materiales, promedio de % de severidad de Puccinia Sorghi y diferencias significativas del sitio Río IV.

MATERIALES    MEDIAS          
ACA 480 VT3P4.64A          
ARG 7712 BTRR3.49 B        
18 MZ 235 VT3P2.79 BC       
ACA 481 VT3P2.68 BCD      
DM 2772 VT3P2.18    CDE     
ACA 473 VT3P1.95     DEF    
AX 7761 VT 3.PRO1.66      DEFG   
KM 3916 GLSTack1.49      EFGH  
MS 7123 PW1.35      EFGHI 
DK 7227 VT3P1.28    EFGHI 
Syngenta 979VIP31.19    EFGHIJ
AX 7818 VT 3.PRO1.17    EFGHIJ
AX 7784 VT 3.PRO1.16    EFGHIJ
DK 7270 VT3P1.07     FGHIJ
SRM 566 V3P1.01     FGHIJ
I 799 VT 3PRO0.88      GHIJ
SRM 6620 MGRR0.78      GHIJ
AG 99260.72      GHIJ
LT 720 VT 3PRO0.71      GHIJ
Nucorn2881 MGRR20.69      GHIJ
19 MZ 228 VT3P0.69      GHIJ
NEXT 22.6 PWU0.68      GHIJ
LG LX11c020.48       HIJ
DK 7220 VT3P 0.48       HIJ
P 18150.38        IJ
Syngenta 897VIP30.19         J
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

Gráfico N° 3: % de Severidad de los materiales con sus diferencias estadísticas de Río Cuarto.

CONCLUSIONES

Este trabajo permitió caracterizar sanitariamente 25 híbridos comerciales y pre – comerciales de maíz en tres ensayos de siembra temprana dentro de la Red de la EEA Marcos Juárez.

En la presente campaña se puede concluir que se registraron valores de % de severidad con diferencias significativas entre materiales de maíz evaluados en el Sur de la Provincia de Córdoba frente a la principal enfermedad foliar Puccinia Sorghi.

Se registraron valores de % de severidad, que podrían afectar el rendimiento, en algunos híbridos de los tres sitios.

Este trabajo sumado a la guía orientativa y los resultados productivos aportan mayor información a productores y técnicos a fin de tener mayores herramientas a la hora de tomar decisiones.

Es necesario continuar con la generación de datos locales en esta temática para observar resultados en próximas campañas con ambiente y presencia de enfermedades diferentes.

AGRADECIMIENTO: a los productores y operarios que nos facilitaron los lotes y maquinarias para realizar los ensayos.

BIBLIOGRAFÍA

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Clemente, G. E., Mancebo, F., Zabaleta, M. d D. y Bodega, J. L., 2011 Actas 2 º Congreso Argentino de Fitopatología Mar del Plata (2011).

Couretot, L., Magnone, G, Mousegne,F. y Russian,H. (2011). Control químico de Roya Común del (Puccinia sorghi) Actas 2 º Congreso Argentino de Fitopatología Mar del Plata 2011. Ferraris, G. y Couretot, L. (2010).

Di Rienzo J.A., Casanoves F., Balzarini M.G., Gonzalez L., Tablada M., Robledo C.W. InfoStat versión 2016. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. URL http://www.infostat.com.ar

González, M. (2005) Revista agromensajes de La Facultad N°3. Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Rosario.

Gonzalez, M 2002 Enfermedades causadas por hongos II Curso de diagnóstico y manejo de enfermedades de maíz. Pergamino. pp.12-15 EEA Pergamino. Pergamino 2002.

MAyG.CBA-INTA. 2019. Carta de Suelos de la República Argentina. Hoja 3363-10 Río Cuarto 2019. Escala 1:50.000. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Ministerio de Agricultura y Ganadería del Gobierno de la Provincia de Córdoba.

Peterson, R.F.; F.A. Campbell; A.E. Hannah. 1948. A diagramatic scala for estimating rust intensity on leaves and stems of cereals. Canadian Journal Research 26: 496-500.

Satorre, E., Benech Arnold R., Slafer G., De la Fuente E., Miralles D., Otegui M. y Savin R. (2004). Producción de Granos – Bases funcionales para su manejo –Cap. 23 – Pag. 669. Buenos Aires, Argentina.

Ritchie, S.W., Hanway J.J. How a corn plant develops. Iowa State Univ. Special Report 48.

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