Durante el mes de diciembre se produce la cosecha de cebada, el alma de la cerveza. Las estimaciones para esta temporada vienen con grandes expectativas. El 94% de la producción de cebada se concentra en la provincia de Buenos Aires, y este cereal se caracteriza por...
Durante el 2019 la cebada, el principal ingrediente de la cerveza, fue uno de los cereales que generó importantes ingresos de divisas al país. Según un informe realizado por el INDEC sobre los complejos exportadores de la Argentina, la cebada representó un 1,6% del...
Por: Eliana Esnaola Lic. en Cs. de la Comunicación El #Quincho de junio tuvo un sabor muy especial. Los anfitriones aportaron los ingredientes justos para el cambio y los invitados le pusieron el condimento clave para reflexionar sobre el país del presente y la...
