Las 30 a Luis Fontoira

Las 30 a Luis Fontoira

Jefe de prensa de IPCVA   1-Un lugar en el mundo:   Mi lugar en el mundo es allí donde estén mi mujer y mi hijo. Y mis discos y libros, claro. 2-El IPCVA: Un desafío profesional permanente y un orgullo. Entré cuando apenas era un logo. 3-Una marca: Fernet Branca....
LA LENGUA DE LOS ARGENTINOS ES DE VACA

LA LENGUA DE LOS ARGENTINOS ES DE VACA

Por Luis Fontoira www.facebook.com/historiasdelacarne   Decía el filósofo alemán Martin Heidegger que “…solamente el habla capacita al hombre ser aquel ser viviente que, en tanto que hombre, es. El hombre es hombre en tanto que hablante”. Y el ese extraño ser...
HISTORIA DEL ASADO ARGENTINO, EL MANÁ DE LAS PAMPAS

HISTORIA DEL ASADO ARGENTINO, EL MANÁ DE LAS PAMPAS

Españoles, ingleses e italianos describieron con asombro y algo de morbo la compulsión de los habitantes del Virreinato por la carne vacuna antes de que la Argentina fuera patria. Hasta Charles Darwin se ocupó de la particular “evolución” de los carnívoros más...

SUSCRIBITE!

Únase a nuestra lista de correo para recibir las últimas noticias y actualizaciones de HORIZONTE A.

Su suscripción fue exitosa!