Bioeconomia al maíz

Bioeconomia al maíz

Por: Emiliano Huergo- General Manager Bioeconomía -@pirinchon El maíz, es por lejos, el principal cultivo del planeta. Su producción global supera al trigo -su inmediato perseguidor- en casi 45%, un equivalente a 350 millones de toneladas. Apenas una pequeña fracción...
Las claves del cultivo de ajo, hoy

Las claves del cultivo de ajo, hoy

Dra. Ing. Agr. Claudia Mamani Moreno -Dpto. Técnico de Stoller Argentina S.A. Milanesa, Risotto, Gambas al ajillo,  Bagna cauda, en pasta, en el pan. El héroe de estos platos es el ajo. Nada tendría el mismo sabor, aroma y final de boca sin su presencia. Amado en...
CULTIVOS DE COBERTURA PARA SOJA Y MAÍZ

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Por: Ing. Agr. Ms Sc. Julia Ester Capurro La evolución de la producción agropecuaria en la región pampeana argentina, con el reemplazo de los sistemas mixtos por sistemas agrícolas y más adelante por grandes extensiones ocupadas con un solo cultivo -soja de primera-...
La Bioeconomía como modelo de desarrollo

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Por: Emiliano Huergo La palabra “Bioeconomía” es un término relativamente nuevo. Aparece por primera vez en los registros de formulaciones políticas a principios de este siglo en EE.UU. Sin embargo, las ideas básicas que conceptualizan la bioeconomía se remontan a los...