Los gases bajo la lupa

Los gases bajo la lupa

Por: Emiliano Huergo -General Manager Bioeconomía Sabemos que las próximas décadas pondrán a la producción de alimentos ante una enorme presión, tener que producir lo suficiente para alimentar a una población en plena expansión demográfica y con mayores ingresos per...
Soja. Nada parecido a un residuo

Soja. Nada parecido a un residuo

Por: Emiliano Huergo -General Manager Bioeconomía Un informe reciente de la Bolsa de Comercio de Rosario indicó que el Gran Rosario se convirtió en 2019 en el mayor nodo agroexportador del planeta. Desde las terminales instaladas sobre el Rio Paraná se despacharon más...
La revolución de las proteínas

La revolución de las proteínas

Por: Emiliano Huergo -General Manager Bioeconomía – La escena comienza con Thomas Bowman cocinando en su casa. Mientras tanto, en el jardín, los invitados se entretienen arrojando migas de pan a Ian, la particular mascota del anfitrión. Ian es un pollo, (o era,...
Bioeconomia al maíz

Bioeconomia al maíz

Por: Emiliano Huergo- General Manager Bioeconomía -@pirinchon El maíz, es por lejos, el principal cultivo del planeta. Su producción global supera al trigo -su inmediato perseguidor- en casi 45%, un equivalente a 350 millones de toneladas. Apenas una pequeña fracción...
Biodiesel, eslabón clave en la cadena sojera

Biodiesel, eslabón clave en la cadena sojera

Por: Emiliano Huergo -General Manager Bioeconomía La Agencia Internacional de las Energías Renovables (IRENA), una organización intergubernamental cuya misión es ayudar a los países a implementar las medidas que aceleren la transición hacía energías más limpias, acaba...
Bioeconomía al trigo

Bioeconomía al trigo

Por: Emiliano Huergo – General Manager Bioeconomía El trigo es el cultivo más extendido en el planeta y el segundo en volumen detrás del maíz. Se produce en los cinco continentes y es el primer eslabón de una extensa cadena agroindustrial que llega a conformar...

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