Estamos llegando al final del 2014. Un año que termina con algunos datos como todos esperábamos después del ajuste de enero, en el que claramente se aceleró la inflación y esto se demuestra terminando el año con el 40%. El nivel de actividad económica que todo el...
Daniel Igarzábal: “La falta de refugios atenta contra su propio negocio”
Entrevistamos al Ing. Daniel Igarzábal para poder desarrollar el tema de Refugios vinculado al combate de la oruga cogollera, entre otras plagas. Los buenos consejos, en primera persona. ¿El mal uso de la tecnología o el abuso de la misma, atenta contra el...
La gravedad existe; la devaluación también
Mientras existe un consenso en la clase política de que devaluar es malo por definición y se asemeja al demonio y el caos. Paradójicamente hay mayor consenso con no devaluar que con bajar la inflación. Es decir, para la clase política, un poco de inflación está bien,...
EN LA ARGENTINA EL “SÁNGUCHE” DE MILANESA LE GANA AL BIG MAC
Luis Fontoira www.facebook.com/historiasdelacarne Luis.fontoira@gmail.com Ocupa, detrás del asado, el segundo lugar en la “pole position” del típico gusto argento y es una pasión desmedida entre los tucumanos. Tiene un monumento que lo homenajea, promovieron un...
E-campo: Gestionar la calidad, ¿cuál es la novedad?
El empresario rural escucha cada día más intensamente hablar de la “gestión de calidad” como una receta cuasi mágica que cura todos los males del negocio. Pero cuando la limosna es grande hasta el santo desconfía. ¿Es la gestión de calidad una herramienta tan...
FAUBA. Superarse es la clave
Entrevistamos en la FAUBA, precisamente en las oficinas de PAA a Sebastián Senesi, Director de la Maestría de Agronegocios y Alimentos, y a tres estudiantes extranjeros, que decidieron elegir Argentina como lugar para hacer sus maestrías en esta área. Interesantes...
El tema es la brecha
Si bien el valor del blue sigue siendo la noticia principal, el dato económico más relevante es la insostenibilidad de la brecha cambiaria. La diferencia entre el valor del dólar oficial y el paralelo ya supera el 80% y esto genera una situación de gran incertidumbre....
Fundacion Producir Conservando: El largo plazo tiene quien lo represente
Para hablar sobre el momento que vive la comunidad agroindustrial fuimos a Producir Conservando y entrevistamos a dos de sus miembros: al presidente Pablo Ilarregui, y a Gustavo Oliverio, histórico asesor de proyectos de la fundación. Ambos coinciden en la necesidad...
BisBlick: “Lo único que educa es el ejemplo”
Vivimos en un mundo en el que los procesos de producción están consumiendo más recursos que los que la naturaleza puede recuperar, sabemos que el 15% de la población mundial tiene el 80% del PBI global y que América Latina es el continente más inequitativo del...
Sobre llovido, mojado!
Argentina además de los problemas que ya tiene genera nuevos, y en vez de buscar soluciones, genera nuevos conflictos. Obviamente ya se empiezan a sentir las consecuencias de no haber arreglado con los holdouts, por lo tanto comienzan los problemas financieros. Se ...
